Description

Selon la tradition italienne, la pâte est laissée à reposer pendant 24h minimum, étirée à la main, cuite au four et garnie à la main.

Ingrédients

farine de BLÉ tendre type "00", MOZZARELLA de vache 27%, eau, GORGONZOLA 10%, EMMENTAL 8%, sauce tomate 6% (pulpe de tomate, sel, origan, huile d'olive vierge extra, ail), Grana Padano 4% (LAIT, sel, présure, conservateur : lysozyme d'ŒUF), semoule de BLÉ dur, huile d'olive vierge extra, sel de mer fin, émulsifiants : E471-E481-lécithine de tournesol, MALT, levure, conservateur : E200.
Allergènes présents dans l'usine : POISSONS, CRUSTACÉS, SOJA, FRUITS A COQUES, SESAME, CELERI, MOUTARDE.