Description
La Burrata est un fromage italien frais à pâte filée qui renferme en son cœur de la crème de lait de vache. Celle ci est agrémentée de fins copeaux de vraie truffe. Un cœur crémeux et très aromatique pour vos recette de salades.
Ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, crème de LAIT de vache pasteurisé, brisures de truffe d'été 2% (Tuber Aestivum Vitt.), sel, acide lactique, correcteur d'acidité : E330, présure.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 298kcal / 1232kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 27,0g |
| Dont acides gras saturés | 15,0g |
| Glucides | 0,7g |
| Dont sucres | 0,7g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 13,0g |
| Sel | 0,4g |
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