Porc au Caramel & riz

L'un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne. Un met sucré-salé très parfumé. Le + gourmand : composé de viande de porc ‘Origine France'. Sélection rigoureuse des morceaux les plus nobles. Caramel réalisé dans notre atelier Les Trois d'Asie. Le + authentique : viande de porc mijotée dans le caramel puis sautée au wok avec les légumes pour un fondant garanti, le tout dans le pur respect de la tradition.

Riz cuit 37. 5% (eau, riz, huile de tournesol), Viande de porc 24, 9% origine France (viande de porc, huile de tournesol, sel, levure (GLUTEN DE BLE)), eau, légumes (carottes, pousses de bambou, oignons), sucre 4, 9%, huile de tournesol, fécule de pomme de terre, assaisonnement (sucre, sel, extrait d'HUITRE en poudre (amidon de tapioca, extrait d'HUITRE creuse, sel, huile de tournesol, antioxydant: extrait de romarin)(MOLLUSQUE), sucre caramélisé (maltodextrine de maïs), arômes naturels), sauce (eau, SOJA, sucre, poivre, sel, farine de BLE (GLUTEN), extrait de champignon), sel, poivre