Filets de Maquereaux à l'Escabèche

Ces filets de Maquereaux sont préparés dans notre conserverie familiale de Saint Gilles Croix de Vie. Ils sont associés à une sauce à l'Escabèche cuisinée avec des oignons, du vinaigre et des tomates. Une recette le Trésor des Dieux pour vous faire découvrir le maquereau autrement !

Filets de MAQUEREAUX cuits au court bouillon 56% (filets de MAQUEREAUX, sel, épices et aromates), eau, vinaigre de vin blanc 7, 2%, huile de colza 6, 3%, concentré de tomates 4, 5%, oignons, épices et aromates, sauce tomate 1, 6% (purée de tomates, amidon modifié de pomme de terre, sel, huile de tournesol, sucre, épices et aromates), vin blanc, farine de riz, sucre, sel, épaississants: gomme xanthane, et gomme guar