Description
La harissa est utilisée pour la préparation de divers plats cuisinés, pour assaisonner les bouillons, les sauces chaudes ou froides en diluant une petite quantité
Ingrédients
Piment rouge piquant 87%, ail, coriandre, sel, carvi, acidifiant : acide citrique (E330)
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 79kcal / 331kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 1,9g |
| Dont acides gras saturés | 0,5g |
| Glucides | 11,0g |
| Dont sucres | 6,5g |
| Fibres | 1,6g |
| Protéines | 2,9g |
| Sel | 1,8g |
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