Sauce Mafé Bio

Le mafé, appelé aussi « tiga dèguè na » est une sauce à base d'arachides originaire du Mali, notamment des peuples Malinkés et Bambara. Au Mali, « Tiga dèguè na » signifie « la sauce de pâte d'arachide ». Dans certains pays, comme le Sénégal, la Gambie, la Mauritanie ou le Burkina Faso, le mot désigne également le plat en lui-même qui est un plat à base de viande ou de poisson cuit dans une sauce au beurre de cacahuète et servi avec du riz ou des bananes plantain. Le mafé est généralement consommé au déjeuner car il est très nourrissant. Mais il est aussi servi lors des fêtes et évènements communautaires. Recette sans colorant, sans conservateur, sans arôme naturel ou artificiel, sans exhausteur de goût, sans matière grasse hydrogénée, sans huile de palme

Eau, patate douce*, CACAHUÈTE grillée* (12%), tomate*, oignon*, huile de tournesol*, sel, ail*, épices* * Produit issu de l'agriculture biologique