Description
L'olive verte Picholine est récoltée au mois de septembre/octobre dans le Gard. Les producteurs la livrent au Brin d'Olivier et nous assurons ensuite son traitement, il s'agit là de l'activité de confiserie d'olive. Vive et fruitée en bouche, la Picholine est très appréciée comme olive de table.
Ingrédients
Olives Picholines (origine France), eau, sel, acidifiant: acide citrique
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