Description
IGP depuis 1996. Production en Haute-Savoie. Affinée minimum 4 semaines sur planches d'épicéa. Fromage au lait thermisé. Vaches de races locales et rustiques nourries à l'herbe en été, avec une production locale et sans OGM
Ingrédients
LAIT de vache thermisé - température inférieure à la pasteurisation (Origine France), sel, ferments (LAIT), présure animale
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14,08€
15,64kg