Description
Cépage : 100% Sauvignon. Situation : Centre Loire. Terroirs : Marnes. Élaboration : Vinification en cuves inox thermorégulées puis élevage sur lies fines pendant 3/4 mois avant la mise en bouteille. Découverte sensorielle : Fin élégant et racé, c'est un vin friand qui se distingue par des arômes de pêche blanche. Accords mets et vins : crustacés, poissons, poulet tandoori, crottin de Chavignol, salade d'ananas. Température de dégustation : 9-11°C
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