Description

La Crème Brûlée de La Laitière se consomme à chaud ou à froid ! A chaud : saupoudrez votre Crème Brûlée avec le contenu du sachet d'éclats de Caramel, placez-la sous le grill de votre four préalablement préchauffé pendant environ 1min30 puis laissez refroidir quelques minutes avant de déguster pour obtenir une fine couche craquante de caramel. A froid : saupoudrez votre Crème Brûlée avec le contenu du sachet d'éclats de Caramel et dégustez. Ce dessert à été préparé à Ladhuie dans le Lot-et-Garonne.

Ingrédients

Crème (LAIT) (37,2%), LAIT entier (33,9%), sucre, jaunes d’OEUFS (12,0%), OEUFS (4,0%), poudre de LAIT écrémé, arôme vanille, correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium). Garniture : Caramel (2,0%) [sucre, sirop de glucose].