Description

La crêpe moelleuse, d'une taille plus modeste que la classique est fabriquée sans alcool.
Son moelleux est obtenu par une technique de fabrication proche des blinis, incluant l'adjonction de levure avec une cuisson sur les deux faces.

Ingrédients

Eau, Farine de froment (BLÉ) 27%, Sucre, OEUFS , Poudre de LAIT (poudre de LAIT, émulsifiant : lécithine de SOJA) , Huile de Tournesol, Sel, Levure boulangère.