Description
Ce Jambon provient de porcs blancs élevés en Espagne. Salé puis mis au repos il séchera lentement. Après 24 mois de sèche, il dégage une odeur et une saveur unique pour en faire l'un des fleurons de la salaison Espagnole. Il se déguste en fines tranches à l'apéritif ou en entrée.
Ingrédients
Saucisson de bellota 100% race ibérique :
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 399kcal / 1669kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 30,0g |
| Dont acides gras saturés | 13,9g |
| Glucides | 1,2g |
| Dont sucres | 0,6g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 30,7g |
| Sel | 3,0g |
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