Jambon sec vieille reserve
EAN: 3276555408029
Ingrédients
Le jambon est préparé à partir de membres postérieurs de porcs sélectionnés
spécifiquement pour la fabrication du jambon cru Aoste. Les jambons sont
triés puis salés au sel sec, séchés et affinés avec leur os. Le jambon cru est
ensuite désossé, moulé en forme traditionnelle. Sans conservateur.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 274kcal / 1142kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 0,0g |
| Dont acides gras saturés | 7,4g |
| Glucides | 1,0g |
| Dont sucres | 1,0g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 27,0g |
| Sel | 5,7g |
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