Tortillas de maïs à base de farine de maïs bleu

On fabrique les tortillas avec de la farine de maïs bleu nixtamalisée comme là-bas. C'est pour cela que l'on retrouve les mêmes saveurs.

Farine de maïs bleu nixtamalisé (52%), eau (45%), gomme xanthane, sel et propionate de sodium.