Description
On fabrique les tortillas avec de la farine de maïs bleu nixtamalisée comme là-bas. C'est pour cela que l'on retrouve les mêmes saveurs.
Ingrédients
Farine de maïs bleu nixtamalisé (52%), eau (45%), gomme xanthane, sel et propionate de sodium.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 209kcal / 883kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 2,5g |
| Dont acides gras saturés | 0,4g |
| Glucides | 39,0g |
| Dont sucres | - |
| Fibres | - |
| Protéines | 4,5g |
| Sel | 1,1g |
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