Description
Le saucisson sec d’Auvergne Itinéraire de nos Régions saura compléter parfaitement une assiette de jambon de pays et fera le plaisir de vos convives.Grâce à un processus de fabrication qui a su adapter les méthodes ancestrales aux techniques d'aujourd'hui, les Salaisons du Lignon ont su préserver les arômes subtils qui confèrent à son saucisson sec sa spécificité et son goût unique.
Ingrédients
Viande de porc (Origine : France), sel, lactose (dont LAIT), sucre, épices, dextrose, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium. Ferments. Boyau naturel de porc. 157g de viande de porc ont été utilisés pour élaborer 100g de produit fini.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 374kcal / 1554kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 28,0g |
| Dont acides gras saturés | 11,0g |
| Glucides | 0,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | 0,5g |
| Protéines | 30,0g |
| Sel | 5,4g |
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