Description

Une pizza de très haute qualité, levée plus de 24 heures, étiré à la main, extrêmement fine au centre, cuite au four à bois de chêne et de hêtre, aux bords alvéolés et croustillants pour les consommateurs à la recherche de tradition!

Ingrédients

Pâte (farine de BLÉ tendre, eau, sel, levure), Sauce blanche au fromage bleu [eau, Préparation de lait en poudre (protéines de LAIT, lait entier en poudre, amidon de maïs modifié, sel), Fromage Erborinato (LAIT, sel, ferments lactiques, présure microbienne, penicillium roqueforti), huile de tournesol, poivre noir, amidon de maïs], Fromage Mozzarella (LAIT, sel, présure microbienne, ferments lactique), Fromage Provolone piquant (LAIT, sel, présure animal), Fromage Reibekase (LAIT, sel, ferments lactiques, présure microbienne), Fromage Pecorino Romano AOP (LAIT de brebis, sel, présure animal, ferments lactiques), Huile de tournesol.