
Description
Fromage pasteurisé à pâte pressée en forme de sphère aplatie, à croûte sèche. Affinage en cave 6 mois minimum
Ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, (origine : Normandie), Sel, Ferments LACTIQUES, présure, colorant : rocou.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 369kcal / 1533kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 27,0g |
| Dont acides gras saturés | 19,0g |
| Glucides | 2,4g |
| Dont sucres | 0,6g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 29,0g |
| Sel | 2,6g |
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