Description
Le secret de la Braisor Heudebert, c'est sa cuisson bien spécifique. Après avoir été pétrie, la pâte est séparée en petites boules et disposée dans un moule qui reste ouvert dans le four, pour laisser la pâte lever et prendre ainsi cette forme généreuse.
Ingrédients
Farine de BLÉ 95,8 %, levure, huile de palme, sirop de glucose-fructose, sel, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). PEUT CONTENIR LAIT.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
Énergie | 407kcal / 1717kJ |
---|---|
Matières grasses | 7,8g |
Dont acides gras saturés | 3,5g |
Glucides | 70,0g |
Dont sucres | 4,6g |
Fibres | 0,0g |
Protéines | 12,0g |
Sel | 1,7g |
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