Name: Sauce aux morilles
Brand: GIRAUDET
Availability: InStock

Description

Toutes nos sauces fraîches sont confectionnées dans nos ateliers à Bourg-en-Bresse. Notre Chef a concocté cette sauce blanche à base de bouillon de volaille maison dans laquelle sont incorporées des morilles. Liée à la crème fraîche cette sauce est idéale pour accommoder les quenelles de volaille et volaille aux morilles mais aussi pour cuisiner une viande blanche ou même des ris de veau et des bouchées à la reine. Découvrez toutes les recettes et dialoguez avec le chef sur www.giraudet.fr

Ingrédients

LAIT FRAIS ECREME, bouillon de volaille maison 25% (eau, volaille, oignons, carottes, sel, poivre, laurier, clous de girofle), eau, CRÈME FRAICHE, morilles 5%, BEURRE, vin blanc, FARINE DE BLE, madère, amidon transformé de mais, sel, oignons. Peut contenir des traces d'allergènes : CRUSTACÉS, OEUFS, POISSONS, SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.