
Description
Quenelle de 80g à base de brochet et de queues d'écrevisses décortiquées. Grand classique de la gastronomie locale, servie en gratin au four avec une sauce Nantua Giraudet. Découvrez toutes les recettes et dialoguez avec le chef sur www.giraudet.fr
Ingrédients
OEUFS FRAIS, BROCHET 21%, SEMOULE DE BLÉ DUR, BEURRE, eau, ECREVISSES 6%, LAIT FRAIS ECREME, sel. Peut contenir des traces d'allergènes : SOJA, FRUITS A COQUES, CELERI, MOUTARDE, GRAINES DE SESAME, ANHYDRIDE SULFUREUX ET SULFITES, LUPIN, MOLLUSQUES, ARACHIDES.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 198kcal / 829kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 10,9g |
| Dont acides gras saturés | 5,9g |
| Glucides | 14,5g |
| Dont sucres | 0,4g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 11,4g |
| Sel | 1,3g |
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