Garam Masala Flacon

La préparation d’épices Garam Masala (en Hindi, Garam « Chaud » et Masala « Epices ») est souvent utilisée pour préparer des currys. Elle peut être ajoutée lors de la cuisson ou bien saupoudrée juste avant de servir.

Mélange d'épices et de plantes aromatiques : Coriandre, poivre, curcuma, piment de Jamaïque, cardamome, noix de muscade, gingembre, piment fort, clous de girofle, cannelle, feuilles de laurier, cumin, ail, sel de table, origan (traces éventuelles de blé, oeuf, soja, lait, céleri, moutarde, sésame)