Description

Issue de viande BIO française, cette coppa est fabriquée à partir de l'échine du cochon, macérée dans du sel. Poivrée et assaisonnée aux herbes du Maquis, elle est poussée dans un boyau puis séchée pour obtenir ce goût inimitable.

Ingrédients

Echine de porc*(Origine France), sel de Camargue, sucre*, poivre*, ail*, Antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur: nitrate de potassium, ferments. Produit fumé au bois de hêtre. *