Description
Fabriqué dès le XVème siècle à partir de viande de cochon, ce saucisson est d'origine espagnole. Sa préparation prévoit un mélange de sel et de piment, qui lui donne sa couleur rouille et un gout légèrement fruité. Idéal à l'apéritif et en hors d'œuvre pour étonner vos invités.
Ingrédients
Viande de porc*, gras de porc*, sel de mer, paprika*, ail*, origan*.*
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 497kcal / 1941kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 35,0g |
| Dont acides gras saturés | 0,0g |
| Glucides | 2,0g |
| Dont sucres | 1,0g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 36,0g |
| Sel | 3,5g |
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