Rôti de porc cuit conservation sans nitrite

Pour faire un bon rôti de porc il faut la meilleure viande : le coeur du filet. Fleury Michon prépare ses rôtis avec une ligne de poivre, des bouillons puis les cuit lentement à l'étouffée pour plus de tendreté et de saveurs.

Filet de porc, bouillon (eau, ail, os de porc, plantes aromatiques, viande de porc, épices), sel, arômes naturels (contient naturellement des polyphénols), chlorure de potassium, vinaigre en poudre, dextrose, antioxydant : acide ascorbique, poivre, jus concentrés (carotte et oignon), colorant : caramel ordinaire. Viande de porc origine France._Traces éventuelles de céleri