Lasagnes végé à la bolognaise

Une recette 100% végétarienne ! Des pâtes aux oeufs frais, une bolognaise cuisinée avec des légumes et de la protéine de pois, le tout gratiné à la béchamel et mozzarella au four dans une barquette en bois !
Déjeuner rapide à la maison ou au bureau.

Ingrédients: Concassé de tomates 23% (tomates, jus de tomates, jus de citron concentré), eau, LAIT écrémé réhydraté, lasagnes 14% (eau, semoule de BLÉ dur, OEUFS), EMMENTAL 4,3%, concentré de tomates 4%, oignons, carottes 3,2%, BEURRE, amidon de riz, matière protéique de pois 2,5%, mozzarella (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments LACTIQUES, anti-agglomérant : amidon de pommes de terre), FROMAGE à pâte dure, ail, huile de colza, sel, basilic, bouillon de légumes (eau, sel, huile de colza, carottes, oignons, CÉLERI, thym, laurier, badiane), farine de BLÉ, paprika, thym, poivre, muscade._Traces éventuelles de arachides, fruits à coque, moutarde, sésame, soja