Gratin dauphinois au jambon supérieur

Une recette gourmande composée de tendres pommes de terre, d'une onctueuse sauce à la crème et noix de muscade, accompagnées de jambon conservation sans nitrite et de lardons fumés. Le tout joliment présenté dans une barquette en bois 100% origine France.

Pommes de terre 39%, jambon cuit de qualité supérieure 16% [jambon de porc, eau, bouillon (eau, os et viande de porc, plantes aromatiques, ail, épices, jus concentrés de carottes et de tomates, vin blanc, oignons, poireaux, CELERI, carottes, sucre), sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), chlorure de potassium, conservateur : vinaigre tamponné, dextrose, antioxydant : acide ascorbique, poivre], CREME fraîche 12%, crème de riz, lardons fumés cuits 6,2% [poitrine de porc, sel, arômes naturels (présence naturelle de polyphénols), antioxydant : acide ascorbique], EMMENTAL 5,7%, eau, poudre de LAIT écrémé, oignons frits (oignons, huile de tournesol et/ou de colza), amidon de riz, vin blanc, ail, sel, épices, thym._Traces éventuelles de arachides, fruits à coque, sésame