Foie Gras d'Oie entier Façonné à la Main

Depuis plus de deux siècles, les chefs de Feyel préparent dans le respect de la tradition alsacienne, les plus grands Foies Gras d'Alsace. Le Foie Gras présenté en torchon est pour les fins connaisseurs le meilleur des Foies Gras. Uniquement préparé à partir de lobes entiers, il est cuit sous vide ; ce mode de cuisson permet de garder toute la saveur et les arômes du Foie Gras. Il est ensuite emballé dans un torchon pour une présentation haut de gamme.

Foie gras d'oie, sel, sucre, épices, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium