Description
Barquette de 2 Rocamadour AOP
Ingrédients
LAIT de chèvre cru : 96.77% en moyenne / Ferments : 1 à 3% / Sel :1.2% en moyenne / Présure animale : 0.02% en moyenne / Chlorurede calcium : 0.01% en moyenne
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 292kcal / 1211kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 24,0g |
| Dont acides gras saturés | 17,0g |
| Glucides | 1,0g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | - |
| Protéines | 18,0g |
| Sel | 1,0g |
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