Description

CHOCOLAT LAIT 56% PÉROU ÉQUITABLE & BIO Grand cru Cusco - Haute teneur en cacao - lait bio équitable français - fabriqué dans notre chocolaterie Ce Lait Pérou et ses 56% de cacao reste définitivement du côté du chocolat au lait avec un doux lacté et un chocolaté vaporeux. Très expressif, il convoque aussi la gourmandise d'une pâtisserie qui laisse toute sa place aux fruits avec des notes acidulées de passion et de fraise, survolées par des nuances miellées de pain d'épices, comme une brume de sucre muscovado. + DE CACAO, C'EST MOINS DE SUCRE AVEC DU LAIT ÉQUITABLE ET BIO MADE IN FRANCE, C'EST ENCORE MIEUX Ce chocolat au lait haute teneur en cacao est élaboré dans notre chocolaterie équitable et bio. Ses 56 % de cacao révèlent la palette aromatique du terroir de Cusco, le sucre en moins : seulement 23% de sucre ajouté dans cette tablette contre 45% dans une tablette de chocolat au lait classique. Le lait équitable et bio origine France de cette tablette est collecté dans le quart nord-ouest par le groupement de paysans engagés Biolait. Ce groupement indépendant de l'Économie Sociale et Solidaire géré par les producteurs collecte du lait 100% bio dans des fermes familiales situées partout en France, y compris dans les campagnes aux conditions d'accès difficiles. Dans ces fermes laitières à tailles humaines les vaches paissent dans des maxi pâturages, produisant ainsi un lait bio de très grande qualité.

Ingrédients

Pate de cacao du Pérou 35.7%, Sucre de canne, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, Extrait de vanilleCacao : 56% minimum dans le chocolat.100% Issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable (100% du poids total avec 79.5% SPP)