Description
L'année viticole 2013 voit naître un grand millésime au milieu des épreuves. La nature se révèle imprévisible et autoritaire. Le salut viendra du mois d'août où un climat chaud et sec favorise une maturation des baies dans un équilibre en tension entre fraicheur et richesse. Le bouquet est tactile, il nous entraîne subtilement dans son sillage mêlant les fleurs blanches poudrées à la douceur de l'abricot puis la fraicheur de la rhubarbe à la minéralité de la cendre. En bouche, c'est l'énergie qui domine. L'effervescence déferle, la sensation est tonique. La finale se resserre et laisse son empreinte : le gingembre, le tabac, le grillé. Le millésime, le volume d'alcool, les ingrédients et toute autre donnée dépendant d'un millésime peuvent varier suivant le magasin sélectionné. Nous ne pouvons pas garantir les informations indiquées ici.
Ingrédients
Pinot Noir | Chardonnay |
