Description
La brandade de morue est une spécialité gardoise naturellement riche en Oméga 3. Elle se consomme aussi bien froide sur des toasts à l'apéritif que chaude comme base culinaire pour réaliser de délicieux feuilletés, des pizzas, des vol-au-vent …
Ingrédients
Huile de colza française, MORUE 32%, eau, protéines de LAIT, sel, épaississant : carraghénanes (extrait d'algues marines).
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 470kcal / 1935kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 49,0g |
| Dont acides gras saturés | 4,0g |
| Glucides | 1,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | 0,5g |
| Protéines | 5,7g |
| Sel | 0,9g |
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