Description

Les STEAKS HACHES sont préparés à partir de viande bovine charolaise ou limousine Label Rouge 100% muscles, VBF.
Hachage « gros grains » respectant le plus possible la structure de la viande.
Formage : basse pression façon bouchère
Le produit est surgelé puis conditionné en sachet individuel.

Ingrédients

100% viande bovine Label Rouge de race Charolaise ou LimousinePourcentage de matières grasses inférieur à 12%Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%