Description
Cette recette typique du nord de la France issue d'un savant mélange de salé et de sucré, est composée de bœuf de première qualité cuit à feu doux dans de la bière, accompagné d'oignons, de poitrine fumée à cœur, de moutarde, cassonade, de sel et de poivre. Un plat convivial, gourmand et idéal entre amis!
Ingrédients
Bœuf 49%, Oignons, Bière de la brasserie Quentovic, Cassonade, Lardon, MOUTARDE, Farine de BLE (GLUTEN), Sel, Poivre
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 156kcal / 654kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 7,3g |
| Dont acides gras saturés | 1,6g |
| Glucides | 5,6g |
| Dont sucres | 5,6g |
| Fibres | - |
| Protéines | 14,0g |
| Sel | 0,7g |
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18,56kg