Panzetta fumée ASC

Spécialité de filet de porc salée, fumée au bois de feuillus insulaires (chênes, châtaigniers …), fabriquée en corse de façon traditionnelle. Une juste adjonction de poivre vient sublimer le goût délicat de ce produit exceptionnel. La finesse et le fondant de ce produit vous inviteront sur des sentiers gustatifs jusqu’à lors inexplorés.

Panzetta fumée tranches:
Poitrine de porc, sel, conservateur : nitrite de sodium. Fumage au bois. Viande de porc origine France.