Description

Ce sont de fines tranches de boeuf marinées, accompagnées d'une dosette de marinade aux olives et destinées à être consommées crues.

Ingrédients

carpaccio mariné 87 % : viande bovine* 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes naturels) ;
Dosette d'accompagnement 13 % : Olives vertes concassées 6,2 % (olives, sel), huile d'olive, huile de colza, câpres (câpres, eau, sel), ail, concentré de citron (concentré de jus de citron, pulpe de citron, arôme, acidifiant : E330), sel.
*Viande bovine origine France