Description
Fromage au lait cru et entier de vache. Sous sa croûte ambrée se cache une pâte souple et fondante de couleur ivoire à jaune pâle. En bouche, il révèle un goût de noisette, accompagné d'une légère note de fruits.
Ingrédients
LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 397kcal / 1646kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 33,0g |
| Dont acides gras saturés | 21,0g |
| Glucides | 0,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | - |
| Protéines | 25,0g |
| Sel | 1,5g |
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20,36kg