

Description
Celnat a travaillé en partenariat avec l’association bourguignonne Graines de Noé pour mettre à l’honneur la richesse agronomique d’une vingtaine de variétés de blés anciens en vous proposant cette farine d’exception.
Graines de Noé est une association née de l’initiative d’un groupe d’agriculteurs soucieux de sauvegarder et de faire vivre des variétés de céréales anciennes et paysannes. Ensemble, ces agriculteurs ont créé une Maison de la Semence régionale qui compte aujourd’hui près de 200 variétés de blés, d’avoines, d’épeautre, d’engrain, de poulards, d’amidonniers, de seigle et d’orge.
Ingrédients
Grains de BLÉ* anciens * : Produit issu de l’Agriculture Biologique
Informations nutritionnelles
Énergie | 342kcal / 1448kJ |
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Matières grasses | 1,3g |
Dont acides gras saturés | 0,3g |
Glucides | 67,0g |
Dont sucres | 1,9g |
Fibres | 6,4g |
Protéines | 12,0g |
Sel | 0,0g |