Ingrédients
Saucisson sec pur porc.
viande de porc
sel
LACTOSE
épices (poivre blanc, poivre en grains, noix de muscade)
sucre
dextrose
pulpe d'ail
conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium
antioxydant : acide ascorbique
ferments
boyau collagénique
Poudre de fleurage : talc et carbonate de calcium.
118 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 494kcal / 2044kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 43,0g |
| Dont acides gras saturés | - |
| Glucides | 3,9g |
| Dont sucres | - |
| Fibres | - |
| Protéines | 24,0g |
| Sel | 4,6g |
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