Description
Les rillettes sont préparées en laissant mijoter la viande d'oie pendant plusieurs heures dans la graisse à feu doux. Les rillettes fraiches se conservent maximum 30 jours au réfrigérateur après leur fabrication.
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 391kcal / 1616kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 0,0g |
| Dont acides gras saturés | 13,0g |
| Glucides | 0,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | 0,0g |
| Protéines | 14,0g |
| Sel | 1,0g |
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