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Un cheddar AOP d'exception, fabriqué à la main, selon la tradition familiale depuis 1833, qui révèle un goût riche aux notes grillées et des cristaux, signe de son long affinage.
LAIT DE VACHE pasteurisé, sel, ferments, coagulant microbien
Énergie | 411kcal / 1703kJ |
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Matières grasses | 35,0g |
Dont acides gras saturés | 24,0g |
Glucides | 0,5g |
Dont sucres | 0,5g |
Fibres | - |
Protéines | 24,0g |
Sel | 1,8g |