Description
Dès le XVIè siècle, les charcutiers lorrains fumaient leurs produits pour les conserver et leur donner cette saveur caractéristique.
Ingrédients
Fuseau lorrain: viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, dextrose, sirop de glucose, sucre, épices, conservateur: nitrate de potassium, ferments. Présence éventuelle de l'allergène blé. Miche enrobée de poivre: viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, dextrose, sirop de glucose, sucre, épice, conservateur: nitrate de potassium, ferments. Enrobage: poivre. Présence éventuelle de l'allergène blé. Jambon cru fumé: jambon de porc (origine UE), sel. Présence éventuelle des allergènes blé et lactose
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 228kcal / 951kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 16,0g |
| Dont acides gras saturés | 5,6g |
| Glucides | 0,1g |
| Dont sucres | 0,1g |
| Fibres | - |
| Protéines | 22,0g |
| Sel | 6,2g |
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30,33kg