Description

En France le bacon est un morceau de filet de porc fumé contrairement à son homologue anglo-saxon qui lui est un morceau de poitrine salée découpé en tranches. Le bacon se consomme cru en charcuterie mais aussi cuit généralement à la poêle. Il se conserve jusqu'à une semaine au réfrigérateur.

Ingrédients

Filet de porc, sel, dextrose, antioxydant : E316, conservateur : E250.Enveloppe : boyau cellulosique artificiel à ne pas consommer.Fumage au bois de hêtre.Porc origine UE.