Salade boulgour, quinoa, comté sans couverts

Salade composée à base de boulgour fin cuit, d’une préparation tartinable (16%) à base de butternut grillé et fromage nature, de comté, de petit épeautre cuit et de quinoa rouge cuit.

Boulgour fin cuit 33,1% (eau, BLÉ dur précuit concassé), butternut grillé10,7%, Comté AOP 8% ( LAIT origineFrance, collecté dans la zone d'appellation), haricots Azukis cuits, petit ÉPEAUTRE cuit7,5% (BLÉ d'ÉPEAUTRE, eau), huile de colza, quinoarouge cuit 6,6% (eau, quinoa rouge), NOIX, eau, jeunes pousses d’épinards, huile de NOIX, échalote, fromage nature ( LAIT origine France) 1,4%,sel, MOUTARDE de Dijon, vinaigred’alcool, miel d’acacia, jaune d’ ŒUF ,poivre blanc, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane. Traceséventuelles de soja, céleri, graines de sésame, poissons, crustacés, mollusques, autresfruits à coque et autres céréales contenant du gluten. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.