Description

:Un délicieux gâteau de maïs, moelleux et léger...Ingrédients (6 personnes) : 300g de farine de maïs250g de sucre1 sachet de levure chimique (ou 11g)4 œufs10 cl de lait250g de beurre5 cl de rhum brunPréparation :* Dans un saladier, mélangez la farine de maïs avec le sucre de canne. Ajoutez la levure et le beurre fondu, mélangez.* Ajoutez progressivement le lait et les oeufs.* Ajoutez le rhum si vous voulez, sinon des zestes d'agrumes, de l'extrait de vanille,...* Versez dans un moule et faites cuire à 180°C pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.