Mozzarella di Bufala Campana AOP

Mozzarella di Bufala Campana A.O.P. (Appellation d'Origine Protégée)fromage à pâte filée au lait de bufflonne pasteurisé, conservé en saumure

LAIT de bufflonne pasteurisé, sel, présure. Produit conservé en saumure. Élaboré à partir de lait de bufflonne collecté en Italie, dans la zone d'appellation.