Description
La bresaola est élaborée à partir des meilleurs morceaux de la cuisse de bœuf, très tendres, et de truffe d'été. Au terme de 3 semaines de sèche minimum, la viande prend une consistance moelleuse, des arômes délicats et une saveur inimitable. Tranché finement pour en révéler tous les arômes, il n'y a plus qu'à déguster.
Ingrédients
viande de bœuf (origine hors UE), sel, truffe d'été 0. 5% (Tuber aestivum Vitt. ), épices, arômes, conservateurs: nitrite de sodium et nitrate de potassium
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 169kcal / 672kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 3,6g |
| Dont acides gras saturés | 1,7g |
| Glucides | 0,5g |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | - |
| Protéines | 32,0g |
| Sel | 3,9g |
Trouvez ce produit près de chez vous
4,29€
85,80kg