Description
Nature ou cuisiné en canapés, en salade, en gratins… Il entre dans la composition de recettes locales de la région du Brie, telles que la galette Briarde ou les bouchées à la reine.
Ingrédients
Brie de Meaux AOP fromage au lait cruLAIT de vache cru, sel, ferments lactiques (LAIT), chlorure de calcium, présure animale.Société fromagère de Raival - 55260 Raival
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 289kcal / 1199kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 22,8g |
| Dont acides gras saturés | - |
| Glucides | 0,0g |
| Dont sucres | 0,0g |
| Fibres | - |
| Protéines | 20,9g |
| Sel | - |
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