
Description
L'andouille de Guémené est une andouille montée à la main en enfilant les chaudins les uns sur les autres du plus petit au plus grand ce qui confère une tranche caractéristique faite de cercles concentriques ; barquette de tranches à consommer à température ambiante ou en garniture de galettes avec un verre de cidre frais.
Ingrédients
Chaudins de porc (origine UE), sel, poivre, conservateur : E250, colorant: caramel ordinaire, fumage au bois de hêtre. Enveloppe : Boyau naturel
Informations nutritionnelles
(pour 100g )
| Énergie | 229kcal / 951kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 18,0g |
| Dont acides gras saturés | 9,5g |
| Glucides | - |
| Dont sucres | 0,5g |
| Fibres | - |
| Protéines | 17,0g |
| Sel | 2,2g |
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