Description
Pour la pâtisserie et la cuisine végane. Ce substitut d'œuf est à base de farine de lupin doux, un sachet peut remplacer trois œufs. L'utilisation est très simple : une cuillère à café de substitut d'œuf (environ cinq grammes) mélangée à 50 millilitres d'eau minérale remplace un œuf dans la recette. Tous les ingrédients pour le substitut d'œuf végan Alnatura sont issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients
Farine de lupin doux* 52 %, farine de maïs*, épaississant: gomme guar*; farine de graines de lin* partiellement dégraissée, farine de graines de tournesol* partiellement dégraissée *issus de l'agriculture biologique Peut contenir des traces de SOJA, amande, noix de cajou, MOUTARDE et SESAME
Informations nutritionnelles
(pour 322kcal )
| Énergie | 322kcal / 1346kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 6,0kcal |
| Dont acides gras saturés | 0,8kcal |
| Glucides | 27,0kcal |
| Dont sucres | 2,4kcal |
| Fibres | - |
| Protéines | 25,0kcal |
| Sel | 0,1kcal |
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