Graines de lin

Avec leur goût de noix, les graines de lin brun s'utilisent de multiples façons dans la cuisine: dans les pains et les pâtisseries ou même des boulettes épicées. Les graines de lin ont un pouvoir absorbant élevé et doivent donc être cuites dans un grand volume d'eau. Les graines de lin contiennent naturellement des substances qui libèrent de l'acide cyanhydrique lorsqu'elles sont broyées. La teneur en acide cyanhydrique diminue lorsqu'elles sont chauffées. La consommation de graines de lin est sans danger pour les adultes tant qu'elle ne dépasse pas 15 grammes (environ 2 cuillères à soupe) par jour. Les graines de lin Alnatura sont issues de l'agriculture biologique.

Peut contenir des traces de GLUTEN